Nous avons le plaisir de travailler avec un miel précieux et confidentiel, issu des 17 ruches du Rucher de Da’miel, mené par le père d’Adeline en Charente.
Elle le rejoint d’ailleurs de temps en temps pour partager la récolte de ce miel familial, décliné en trois variétés : un miel de fleurs délicat, un crémeux onctueux et un original miel au curcuma.
Ces saveurs subtiles apportent une douceur unique à nos plats et desserts, notamment aux financiers que nous servons avec le café.
